О проведении исследований пищевой продукции и сырья на показатели безопасности

В рамках наблюдения за качеством и безопасностью продовольственного сырья животного происхождения, кормов и сырья для их производства, а также пищевых продуктов, произведенных на территории Курской области, в отдел приёма продукции ОБУ «Курская областная ветеринарная лаборатория» за период с 22 по 29 ноября 2019 года поступило 194 пробы. Проведено более 1100 исследований, в том числе: молока и молочной продукции - 315 исследований (33 пробы), мяса и мясной продукции - 284 исследования (53 пробы), зерна, комбикормов, сырья для их производства, кормовых добавок -450 исследований (94 пробы), рыбы живой и рыбной продукции - 10 исследований (1 проба).
В результате исследований в двух пробах молока коровьего сырого выявлено превышение допустимого уровня соматических клеток.

О результатах санитарной оценки объектов надзора

С целью оценки санитарного состояния объектов, подлежащих контролю специалистами ветеринарной службы за период с 22 по 29 ноября 2019 года в ОБУ «Курская облветлаборатория» исследовано 164 смыва с оборудования, холодильных камер, автомобильного транспорта, задействованного в перевозке сырья и пищевых продуктов, в 17 выявлено несоответствие нормативным требованием.

О проведении исследований в ОБУ «Курская облветлаборатория» за период с 22 по 29 ноября 2019 года

За период с 22 ноября по 29 ноября 2019 года в ОБУ «Курская областная ветеринарная лаборатория» проведено около 22 тысяч исследований проб крови на инфекционные заболевания от животных, в том числе от крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей и птицы.
Проведено исследование 113 проб патологического материала, смывов и соскобов, биологического материала от животных и птицы в том числе на особо опасные заболевания общие для человека и животных: 3 пробы на бешенство, 8 на сибирскую язву, 2 на орнитоз.

Сотрудники ОБУ «Курская облветлаборатория» награждены нагрудным знаком «За заслуги в агропромышленном комплексе»

26 ноября в «Свиридовском» зале Курской филармонии состоялся праздничный концерт, посвященный Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Губернатор Курской области Р.В. Старовойт поздравил присутствующих аграриев, пожелал им дальнейших успехов и вручил ряд наград.
Ветеринарная служба отрасли имеет непосредственное отношение к этому празднику, так как от нее напрямую зависит эффективное развитие животноводства, обеспечение необходимого санитарного контроля, снабжение населения региона качественными продуктами питания.
В этом году ведомственной наградой – Благодарностью Министерства сельского хозяйства Российской Федерации за многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса были поощрены 35 работников ветеринарной отрасли, Почетной грамотой Министерства – десять человек.
Комитетом АПК Курской области нагрудным знаком «За заслуги в агропромышленном комплексе» были награждены девять работников ветеринарной службы, среди которых два сотрудника Курской областной ветеринарной лаборатории: начальник вирусологического отдела Ольга Юрьевна Маслова и начальник отдела молекулярной диагностики Лариса Михайловна Курдина.

Ольга Юрьевна так рассказывает о себе: «Сама я никогда бы не выбрала профессию ветеринарного врача, с выбором помогли родители, за что я им очень благодарна, хотя их сфера деятельности весьма далека от ветеринарии. Учиться было не особо трудно, после медицинского училища уже было представление об анатомии, латыни, фармакологии и прочих смежных предметах».
По окончании учебы в институте начала работать по месту жительства ветеринарным врачом Льговской ветстанции.
После переезда в город Курск устроилась на работу в Курскую областную ветеринарную лабораторию в должности ветеринарного врача вирусологического отдела. Первый день на работе в лаборатории запомнился рассказом об опасности при работе с материалом на бешенство, постановкой биопробы на белых мышах и предупреждениями заведующей вирусологического отдела, что еще не поздно передумать и отказаться от работы в этом отделе. Молодого специалиста ничего не могло переубедить: «Если люди всю жизнь работают с вирусом бешенства и не боятся, то и я смогу». В 2013 году Ольга Юрьевна была назначена на должность начальника вирусологического отдела. Под ее руководством в работу отдела внедрены исследования, направленные на выявление скрытого вирусоносительства, а также предупреждение возникновения и распространения таких вирусных заболеваний, как: болезнь Висна-Маеди, лихорадка Западного Нила, прогрессивный атрофический ринит и везикулярная болезнь свиней. Занимаясь диагностикой бешенства, возглавляемый ей вирусологический отдел, вносит большой вклад в обеспечение ветеринарного благополучия, предупреждает возникновение этого заболевания у людей. Работу свою Ольга Юрьевна любит и понимает, что для лабораторного работника нужно призвание и такие качества, как кропотливость и внимательность.
Ларису Михайловну всегда интересовало все связанное с медициной, лечением. В медицинский институт поступить не получилось, поэтому выбор был сделан в пользу факультета ветеринарной медицины Курской сельскохозяйственной академии. После окончания учебы в институте устроилась на работу в Хомутовскую районную лабораторию, затем трудилась в Железногорской зональной ветлаборатории, а в 2005 году перешла в ОБУ «Курская областная ветеринарная лаборатория».
Как вспоминает Лариса Михайловна, ее первый рабочий день начался с формирования годового отчета, в котором только-что выпустившейся специалист мало разбирался, зато сейчас она организует работу целого отдела, в создании которого принимала непосредственное участие. Под ее руководством в практику работы ветеринарной лаборатории внедрен новый метод исследования молекулярной диагностики - ПЦР, который широко используется для выявления инфекционных болезней бактериальной и вирусной этиологии сельскохозяйственных животных и птиц. Лариса Михайловна в совершенстве владеет приемами подготовки клинического материала к проведению молекулярной диагностики, методами анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов, идентификации видоспецифичной ДНК животных методом ПЦР. «Сейчас я на своем месте и занимаюсь своим делом» - говорит она, и это подтверждает признание коллег и руководства.