О токсичности

Под токсичностью понимается степень проявления вредного действия разнообразных химических соединений и их смесей. Для общей оценки токсичности какого-либо объекта удобно использовать организмы-биотестеры.

Критерием токсичности является достоверное количественное значение тест-параметра (тест-реакции), на основании которого делается вывод о токсичности образца. Среди тест-параметров наиболее часто используют поведенческие реакции, выживаемость, плодовитость, изменение ферментативной и метаболической активности организмов, а также их морфологических характеристик.

В ОБУ «Курская облветлаборатория» проводятся исследования по определению общей токсичности в кормах основными и экспресс - методами. В проведении экспресс - метода используют простейшие рода инфузории. У инфузорий отсутствует избирательная пищевая способность, они поглощают все присутствующие в жидкости мелкодисперсные частицы, в том числе и токсичные. Попадая внутрь организма, токсины при достижении действующей дозы могут вызывать обездвиживание инфузорий и их гибель (лизис). В данном случае, в роли организма – биотестера выступает инфузория Stylonychia mytilus (стилонихия митилус). Метод определения общей токсичности основан на извлечении из исследуемых кормов различных фракций токсических веществ параллельно ацетоном и водой с последующим воздействием этих экстрактов на стилонихий. Оценку результату биотеста дают по реакции гибели инфузорий. Слаботоксичные и токсичные корма (хотя бы по одному из испытанных экстрактов) направляют на биотестирование основными методами, а также на микологические, химико-токсикологические и бактериологические исследования.